Lead Kitchen Crew

PT Nusantara Lestari · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen crew dengan efektif.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Mengikuti dan mematuhi peraturan serta standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikat Kompetensi Dasar (SKD) atau sertifikasi lainnya).,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan operasional dapurStandar kualitas makananPengelolaan persediaan bahan bakuKeselamatan dan kebersihan dapurInovasi dalam hidanganInspeksi kualitas makananPemahaman terhadap peraturan industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait