Senior Head Chef

CV Digital Melati · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Digital Melati adalah restoran modern yang berlokasi di area Canggu, Bali, yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan beragam. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pengembangan menu kami dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang ketat dipatuhi.
  • Mengawasi kualitas bahan dan produk yang digunakan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi penghematan biaya.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan memastikan menu tetap relevan dan menarik.
  • Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan pengembangan profesional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur yang besar dan kompleks.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggiserta memiliki pengalaman dalam mengelola tim chef dengan efektif. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan dan memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner akan diprioritaskan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait