Lead Bartender

Puskesmas Krisna Kitchen · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Puskesmas Krisna Kitchen adalah restoran yang berkomitmen untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan terbaik. Kami sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Lead Bartender akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bartender, memastikan kualitas minuman, dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan melatih tim bartender untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.,Membuat dan mengelola resep minuman khusus dan standar.,Memastikan stok bahan baku minuman selalu tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur bar.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim bartender.,Memastikan kompatibilitas minuman dengan hidangan yang disajikan di restoran.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.,Memberikan umpan balik dan dukungan kepada tim bartender untuk meningkatkan kinerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau pengelola bar di restoran atau bar profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus dalam bidang barista atau bartending.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis minuman, teknik penyajian, dan tren industri.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat berbagai jenis minuman koktail dan non-koktail.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku minuman.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan bar.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis sistem POS dan manajemen stok.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tren dan permintaan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait