Sous Chef

PT Inti Antar Lestari adalah perusahaan logistik yang sedang berkembang pesat di Makassar. Kami fokus pada layanan pengiriman cepat dan andal untuk berbagai kebutuhan pelanggan. Dengan tim yang penuh semangat dan teknologi canggih, kami terus mengembangkan solusi logistik terbaik untuk masyarakat Sulawesi Selatan.

Kami mencari Sous Chef yang antusias dan siap berkontribusi dengan kami. Sous Chef akan menjadi bagian dari tim kami yang mengelola operasional dapur dan memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas, dan memuaskan.

Jika kamu suka tantangan dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik, ini adalah tempat yang tepat untuk kamu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan teratur.
• Memastikan kualitas dan kebersihan hidangan yang disajikan.
• Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas tertinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pengeluaran yang tidak perlu.
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan hidangan tiba tepat waktu.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait